食品厂如何选择地坪材料

我国食品生产经营主体达1900万家，有食品生产企业17万多家，食品经营主体1850万多家，食品生产加工小作坊35万家。随着食品企业对食品品质、安全的要求的提高，车间地坪也越来越受到重视。

食品企业对地坪材料的要求

根据《GB 14881 食品生产通用卫生规范》

4.2.5 地面

4.2.5.1 地面应使用无毒、无味、不渗透、耐腐蚀的材料建造。

4.2.5.2 地面应平坦防滑、无裂缝、并易于清洁、消毒。

除了需满足标准中的要求之外，还应关注以下几点：

关键词：不起尘无污染、重载耐冲击耐磨、耐受化学品腐蚀、耐高低温交替、耐水防滑

1、地面不能挥发对食品产生污染的有机物和粉尘，不能使食品受到污染；

2、地面能够承受交通荷载，包括静态或动态荷载，如设备、叉车等，不坚固、不耐磨的地面容易受损；

3、地面最低限度减少表面缝隙，整体光滑无空隙，避免孔隙中藏污纳垢，必须有利于清洁保养。

4、地面能够抵抗食品加工工艺中化学品侵蚀，如水果制品产生的果酸，奶制品中的乳酸等，以及加工车间清洗消毒所用的烧碱和漂白粉等；

5、地面能够满足食品加工区域苛刻的环境温度条件。由于不同温度的原物料是按工艺流程从上游工序向下游工序转送，也会影响到车间内的温度变化；由于车间地面冷热温差变化较大，也会带来对地面热胀冷缩的物理性损伤。

6、地面必须具备优良的防潮防霉的性能和防滑功能。食品加工都是需要大量清水来清洗产品，地面的潮湿甚至长期泡水都是可能的，如果还有油脂产生，如同润滑剂，容易产生滑倒。

目前，生产车间地面的材料以下几种为主： 高标号水泥地面、地砖地面、水磨石地面、金刚砂地面、环氧自流平地面、聚氨酯砂浆环氧地面等。

备注：●代表优秀  ○代表差 △代表一般

亮豹无机复合地坪系统（食品工业地面解决方案）

是以亮豹无机纳米复合技术是基于有机材料的无机化，通过有机-无机复合的接枝技术，以多种水性高分子树脂做骨架，接枝上纳米二氧化硅与硅酸盐溶液，形成新的液态复合材料。亮豹无机纳米复合材料既具有高分子树脂的柔韧性、粘接力强的特点又具有无机材料耐老化、保色性强、高强度的综合功能。
系统组成

应用场景

适用于各类混凝土、金属、金刚砂、混凝土密封固化剂、环氧、瓷砖等新旧基础；

各类食品厂、制药厂。

产品特性

A级阻燃：

采用多种高分子树脂接枝无机硅酸盐乳化一种新的纳米复合树脂，纳米复合树脂配合专用固化剂一同使用，经权威实验室检测燃烧性能A级，符合GB50222-2017建筑内部装饰设计防火规范要求；

防霉抗菌

具有优异的防霉抗菌性能；

耐高温高湿

独特的无机复合材料具备耐高温高湿的独特性；

防滑耐磨

漆膜呈亚光，具有优异的防滑耐磨性，潮湿地面不打滑以及发出“叽叽”声；

耐化学品腐蚀

具有优异的耐酸碱性能、抗渗透性能、耐油污，有效抵御各类酸碱物质。

适用性广

广泛适用于新建翻新改造项目，适用于各类基础表面涂装。

综合造价适中，用量灵活可控，厚度根据需求而定，拉伸粘结强度≥3.5MPa不易卷边脱层。

技术参数表